Надо ли хранить оригиналы (копии) первичных учетных документов (товарные и товарно-транспортные накладные и т.д.) в точке реализации (объект общественного питания) для проверки или возможно их хранение в ином месте (например, в офисе)?
Не надо.
Законом № 159-З были внесены изменения в НК, которые вступили в силу с 1 января 2019 г. Изменения коснулись места хранения и обеспечения наличия документов, подтверждающих приобретение (поступление, транспортировку) товарно-материальных ценностей, т.е. первичных документов...
Полный ответ читайте в журнале "Я - юрисконсульт организации" №6, 2019 г.